適用西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,調(diào)料加工設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
鋁平板為頂部平面、底部鋁管結(jié)構(gòu),設(shè)計兼顧了空氣對流和冷量鋁的導(dǎo)
輻射,相比鋼管速凍,接觸面由原來的凍盤與管接觸變成了與鋁平板平面接觸,
增大了傳熱面積:而相比冷風(fēng)機(jī)吹風(fēng)式速凍,
鋁平板速凍有效減少食品的干耗,故凍結(jié)質(zhì)量好、速度快
大卡生產(chǎn)擱架式鋁平板蒸發(fā)器(集管式和彎頭式)
產(chǎn)品優(yōu)點:
1、采用鋁合金平板蒸發(fā)器,通過托盤與食品充分接觸,速凍時間快、食品干耗少。
2、鋁平板接觸面積大,輔助風(fēng)機(jī)強制吹風(fēng)循環(huán)、無需除霜、使用費用低。
3、鋁合金采用擠壓工藝生產(chǎn),內(nèi)部潔凈度高,使用壽命長。
4、應(yīng)用范圍廣,特別適用于肉類、水產(chǎn)類食品速凍加工,如:肉丸、點心、盤蝦、羅非魚、帶魚速凍。
集管式---鋁平板蒸發(fā)器參數(shù):
1、可按客戶實際需求設(shè)計制造。
2、運行工況:蒸發(fā)溫度to=-35℃,冷凝溫度tk=+35℃。
3、參考冷凍托盤:600*400*80mm。
4、以上參數(shù)如有變動恕不另行通知
彎頭式---鋁平板蒸發(fā)器參:
1、可按客戶實際需求設(shè)計制造。
2、運行工況:蒸發(fā)溫度to=-35℃,冷凝溫度tk=+35℃。
3、參考冷凍托盤:600*400*80mm。
4、以上參數(shù)如有變動恕不另行通知
車間生產(chǎn)圖片:
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